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Hopfen, Malz und …

von Monika Busch.

… Legend has it
– ein Pils mit CBD-Hanf. Die Berliner Brauerei BRLO bringt ihren Neuling gemeinsam mit den US-amerikanischen Rappern von Run the Jewels auf den Markt. Gestartet wurde zum internationalen Weed-Feiertag 04/20 (amerikanische Schreibweise des Datums).
Bereits im November 2017 hatte BRLOs Braumeister Michael Lemke die ersten Testsude mit der besonderen Herausforderung gestartet in der Brauerei am Gleisdreieck.
Die Hanfart CBD enthält kein THC und ist daher auf dem deutschen Markt ­zugelassen. Das perfekte Hanfprodukt für BRLO wurde bei einem regionalen Brandenburger Anbau gefunden. Das Legend has it-Pils enthält 1,6 Gramm des grünen Gewächses pro Liter.

… Oper
La-Bohème-Premiere bei Stone Brewing in Berlin. Die Brauerei wird „fünftes Opernhaus“ in der Hauptstadt. Am 31. Mai sowie am 1. und 2. Juni 2018 wird Andrew Dickinson, britischer Tenor und Ensemble­mitglied der Deutschen Oper, inmitten des Brauerei- und Erlebnisrestaurants von Stone Brewing in Berlin-Mariendorf eine moderne Fassung von Puccinis leidenschaftlicher Liebesgeschichte inszenieren, die im heutigen Berlin spielt.
Dickinson und Stone-Brewing-Gründer Greg Koch haben gemeinsam eine Operngesellschaft gegründet. Für die außergewöhnliche Kombination von Craft-Bier und Oper braut Stone eigens für dieses Event ein exklusives Bier.
„Wir sind stolz darauf, dieses spannende kreative Projekt gemeinsam mit Andrew und Stefan zu realisieren. Musik ist Teil der Stone-DNA. Und beim Musikgeschmack ist es wie beim Biergeschmack: Es macht Spaß, vorgefasste Meinungen zu ändern“, sagt Marcus Thieme, Vice President & General Manager Stone Brewing, Berlin. …

Die vollständige Redaktion finden Sie in unserer Print-Ausgabe 5/2018