von Monika Busch.
„Aufbruch, Umbruch, Zeitenwende: Die neue Getränkewirtschaft in entgrenzten Märkten“ lautete der Titel der 8. Sommertage Getränkewirtschaft. Traditionell in Berlin ausgerichtet, 2010 erstmals ohne den Gründer Rüdiger Ruoss.
Die neuen Veranstalter, das Gottlieb Duttweiler Institute (GDI) und die Lebensmittel Zeitung, wählten als Location diesjährig das Berliner InterContinental-Hotel. Den rund 350 Teilnehmern präsentierten an den Kongresstagen nationale und internationale Referenten ihre Erfolgsstrategien und Inno¬vationskonzepte.
Dr. David Bosshart, CEO GDI, und Georg Pfeiffer, Vice President A. T. Kearney, analysierten beispielsweise die Thematik „Menschen, Märkte, Marken – Die Getränkewirtschaft heute und morgen“. Prof. Peter Wippermann, Gründer und Gesellschafter des Trendbüros – Beratungsunternehmen für gesellschaftlichen Wandel, befasste sich mit der Thematik „Familie 2015: Konsummotor im Wandel“. …
Die vollständige Redaktion finden Sie in unserer Print-Ausgabe 10/2010